結婚式の前夜、
香川から来てくれた家族と京都御所近くのフレンチレストラン
「epice（エピス）」さんで絶品フレンチを堪能しました。
お店は事前に母・姉がリサーチして予約をしてくれて、
本当に素敵なお店を見つけてくれて感謝感謝です。
今回は家族での利用ということで
庭園を抜けた離れにある個室に案内いただきました。
貸し切りの特別なプライベート空間で、
叔父・叔母・祖父とも2年ぶりの再会を果たし、
まるで香川に帰ってきたかのような安心感。
席について一息つくとコースがスタート！
木のぬくもりある素敵なお皿で登場したコース最初のアミューズ。
一口サイズの3種の料理が可愛く盛り付けられています。
生ハムとメロンの組み合わせはこれまでテレビなどで見て
本当に美味しいのか半信半疑だったけれど、
食べてびっくり！めちゃくちゃ合う！
お次に登場したのが新鮮なお野菜を使った
色鮮やかで目にも楽しいテリーヌ。
端材を活かした木のお皿にのったミートパイ。
なんだか海外で食べた懐かしい味がしました。
贅沢にカニが入ったポタージュ。
一緒に出してくださる自家製パンも絶品でした！
ヒラメの上に色鮮やかにオレンジ・ビーツがのったさわやかな一品。
海藻類でできた丸いプチプチが触感のアクセントとなって面白いです。
そしてメインの牛フィレ肉のステーキ。
普段お目にかかれない黒トリュフの香りがふわっと鼻を突き抜け、
何とも上品な味わい。
最後はデザート！
ゴボウを甘く似たものと白みそのアイス。
ゴボウがデザートになるなんて斬新でした！
epiceさんでは2種類のデザートが楽しめるということで
待っていると。。。。。
何と結婚祝いのサプライズで
お祝いのプレートが登場！！
ちょうど祖父も米寿を迎えたタイミングだったので、
祖父にも同じようにサプライズデザートプレートを
用意してくれていました。
他の皆はいちょうの形をした秋らしいお皿で出てきました。
お料理を盛り付けているお皿も一つ一つこだわられていて、
木のお皿なんかは工房で手作りされたそうです。
新鮮なお野菜を使い、目にも鮮やかな料理の数々で、
和のエッセンスも取り入れた新しく美味しいフレンチ料理に終始大満足でした。
美味しい料理に久しぶりの家族との団らんの時間を過ごせて
幸せな気持ちでいっぱいになりました。
結婚式当日もみんなに感謝の気持ちが伝わるように
頑張ろうとパワーをもらったひとときでした。
次回はランチでも訪れてみたいです。
